Wildfleisch - Angebot

Spezialität dank Qualiltät

Angeboten wird Hirschfleisch von etwa 15-monatigen Tieren.

Dies bedeutet:

  • kurzfaserig
  • zart
  • fett- und cholesterinarm
  • Qualität dank Fleischschaupflicht
  • ohne Qualitätseinbusse gefroren haltbar
  • auch als Grillspezialität geeignet

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Unser Sortiment

Die Preise verstehen sich als Abholpreise

Artikel Einheit Preis
(CHF pro Einheit)

ganzes Tier (ca 30 kg)

 kg 17.50
halbes Tier kg 17.50
Filet kg 68.-

Schnitzel (am Stück)
eignet sich gut für Fondue 

 kg 56.-
Rücken ganz kg 56.-
Entrecôtes kg 68.-
Braten kg 48.-
Kotelettes kg 48.-
Pfeffer fertig kg 42.-
Voressen (Pfefferfleisch) kg 32.-
Geschnetzeltes kg 35.-
Hackfleisch kg 30.-

Leber (eventuell gefroren)

 kg 25.-
Schübling Paar 13.-
Salsiz Paar 13.-
Salami 100 gr 8.50
Mostbröckli (Trockenfleisch) 100 gr 9.50
Portionen auf Wunsch vakuumverpackt kg 2.50